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Flanders
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「北海道産の素材」と「フランスの製法」の出会い
フランダーススイーツで幸せのお手伝い
![バースデーケーキ](https://static.wixstatic.com/media/faa08b_93b2e1a49d36472b949a12eefe4c33df~mv2_d_1995_1995_s_2.jpg/v1/fill/w_79,h_79,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/20180119_160317_edited.jpg)
ホールケーキ
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![焼菓子ギフト](https://static.wixstatic.com/media/faa08b_68f4e03d99e84198bfcd4e4f3a9e0a7b~mv2.jpg/v1/fill/w_79,h_79,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/IMG-20190529-WA0001_edited.jpg)
焼菓子
![](https://static.wixstatic.com/media/faa08b_1b4dadd1654a46b7b2cdf63aca6ccd3e~mv2_d_2048_1365_s_2.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/faa08b_1b4dadd1654a46b7b2cdf63aca6ccd3e~mv2_d_2048_1365_s_2.jpg)
フランダースについて
フランダースは北海道の東 “釧路”にある小さな洋菓子店であり、フランス・オランダ・ベルギーにまたがる地方名がお店の名前の由来です。東北海道は高級なアイスクリームに使用される牛乳が生産される酪農に適した地域であり、北海道産の良質な牛乳・チーズ・生クリームを使うことは、当社の最も大切にしているこだわりです。
私、村上は洋菓子の専門学校を卒業後、お菓子作りを深く学ぶため、本場フランスで1年間”本気”の修行をしてきました。直属の上司から「丁寧な仕事が出来るようになった」と背中を押され帰国し、九州・鹿児島での修行を経て1997年に待望の1号店をオープンしました。
北海道の良質な素材をベースにフランスで学んだお菓子作りの製法・テイストを加えて作ったお菓子”フランダーススイーツ”を通じて、皆様に幸せな時間を過ごしてもらえるよう、日々努力を続けています。
株式会社Flanders
代表取締役 村上 友一
![](https://static.wixstatic.com/media/faa08b_315aa459823d4905b240cbbff44244cf~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_93,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/faa08b_315aa459823d4905b240cbbff44244cf~mv2.jpg)
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